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初原炙烧绝不靠脸吃饭
2022-11-07

原标题:初原炙烧绝不靠脸吃饭

马鹿我现在真的越来越害怕跟别人一起出去吃饭了。本来遇到那些人多排队久上菜慢的馆子已经很辛苦了,经常饿得前胸贴后背好不容易等到菜上桌,迫不及待伸出筷子的时候老是被人阻止:等一下我还没拍呢!

Word姐,到底是我们吃饭还是手机吃饭?!(黑人问号脸)可能是因为懒并且一点都不fashion,对于到处拍拍拍这件事情我真的是一点都爱不起来。

可是,当我看到成都出现越来越多长得超级好看的餐厅的时候,突然就有点想原谅以前那些老是喜欢吃饭之前先拍照的朋友,并且很想一起加入他们的队列。

更过分的是,明明可以靠脸吃饭,为什么这些餐厅偏偏要靠才华?!长得好看也就算了,为什么端出来的菜还要一个比一个好吃?!

初原炙烧就是我在这个冬天发现的最让我不能容忍的一家店。刚走到门口,抬头望一眼他们的招牌,就闻到了一丝妖孽的气息。看到一头老牛奸笑着从牙缝里挤出一句“一肉泯恩仇”,更是让我忍不住要进去看看这里面到底有些什么幺蛾子。

果然不出我所料,虽然他们店里主要以原木质地为主,日料气息相当纯正,可是看到无处不在的樱花、墙上画着五颜六色长着丹凤眼的日本女人,就连椅子上都被各种刺绣霸占了,还是忍不住想说一句:果然又是一个花枝招展的幺蛾子!

结果一顿吃下来之后,我发现我又错了,初原炙烧的菜品完全没有一点浮夸的影子,这里最浓郁的就是各种食材最天然最本真的味道,主打的就是日式和牛、经典刺身还有寿司。

寿司什么的也就不说了,不过现在吃烤肉,经常动不动就端上来一盘可能在调料里泡了八百年我差点看不出来到底是什么东西的鬼,所以当我看到他们家的菜基本上都是切好了直接上桌的时候,突然觉得超级感动。

他们家的有些牛肉基本上已经不能用雪花来形容,肥瘦均匀分布的样子只有“霜降”两个字才可以驾驭。吃在嘴里慢慢都是汁水感,入口即化的时候还能稍微咬到一点点牛肉的纤维,相当惬意。

个人觉得吃烤肉最重要的就是一定要新鲜,要是食材本身已经足够好,即使没有过多调料的衬托,自身的鲜味和天然肉香味反而更诱人。比如这里的薄切牛舌和鹅肝,加一点点海盐和黑胡椒,就能让人喜欢到飞起。

菲力牛肉切成了骰子状,对于我们这种喜欢一口一个的人来说真是太贴心了。肉质很嫩,就算你技术不好不小心烤得老了点,吃起来也毫无压力。

最近天这么冷,烫个小酒喝两杯,也是超级棒的事情(前提是你酒量得好)。

好吃嘴们,答应我,遇到这种长得好看还肯认真做菜的餐厅,请你们一定要好好珍惜啊好吗……

(--广-告)